Dotation Gault & Millau pour les jeunes talents 2016

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Depuis 2013, Côme de Chérisey, DG de Gault & Millau, a lancé la dotation Gault & Millau pour les jeunes talents.

Elle a pour but d’aider à la première installation de jeunes chefs à fort potentiel à travers des produits et matériaux adaptés aux besoins de chacun, fournis par des partenaires très impliqués dans le marché de la restauration. En 2016 Lehmann Glass a participé à la dotation en offrant aux jeunes chefs la verrerie pour leur première installation.


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